POPIS Sypaný černý čaj Earl Grey s bergamotem z řady Flavoured Teas (ochucené čaje) od výrobce Kusmi Tea obsahuje 125 g čajové směsi sypaného čaje v kovové dóze opatřené víčkem Čaj je v dóze hermeticky uzavřen pro zachování chuti a aroma Jedná se o čínský černý čaj, který je ochucený bergamotem (citrus z jižní Itálie se svěží citrusovou chutí) Tato kombinace je velmi oblíbená Černý čaj Earl Grey můžete podávat kdykoliv během dne SPECIFIKACE Typ čaje: černý Doba louhování: 3 - 4 minuty Teplota zalití: 90 °C Forma: sypaný čaj Hmotnost balení: 125 g NÁVOD NA PŘÍPRAVU ČERNÉHO ČAJE Na 1 šálek černého čaje zalijte 1 čajovou lžičku (2 - 3 g) čajové směsi vodou o teplotě 90 °C a louhujte 4 - 5 minut   ČERNÝ ČAJ A JEHO ÚČINKY NA ZDRAVÍ Černý čaj prochází delší oxidací (fermentace = kvašení) než zelený čaj, a proto má silnější vůni, kterou si udrží několik let Po sklizni se čajové lístky nechají nejprve zavadnout pomocí proudění vzduchu Poté se lístky zpracují (drcením, řezáním nebo stočením) a nechají se oxidovat (úroveň oxidace určuje kvalitu čaje - čím delší oxidace, tím kvalitnější čaj a jemnější chuť) Následně se čajové lístky suší, aby se zabránilo další oxidaci  Černý čaj má blahodárné účinky na zdraví Snižuje krevní tlak, podporuje imunitní systém, působí jako prevence některých onemocnění (rakovina, cukrovka), má antivirové účinky, podporuje metabolismus, napomáhá spalování tuků, snižuje riziko vzniku aterosklerózy, srdečního infarktu a mozkové mrtvice, má pozitivní vliv na trávicí soustavu, zlepšuje průtok krve a snižuje hladinu cholesterolu v krvi, podporuje zdraví kostí, zpomaluje stárnutí pokožky, zabraňuje vzniku vrásek a ztrátě elasticity pokožky Navíc pomáhá v boji proti stresu, snižuje bolest hlavy, potlačuje únavu, zvyšuje koncentraci a výkonnost   DRUHY ČERNÉHO ČAJE Mezi nejznámější odrůdy černého čaje patří Earl Grey a Darjeeling Čaj Earl Grey je oblíbená směs černého čaje s příchutí bergamotu Má silnou chuť a pro její zmírnění čaj můžete podávat s mlékem Čaj Darjeeling je označován jako tzv „šampaňské mezi čaji“ a vyniká nevtíravou muškátovou chutí a nádhernou vůní  KDY A JAK ČASTO PÍT ČERNÝ ČAJ? Černý čaj můžete pít denně například místo kávy Jelikož černý čaj obsahuje kofein, doporučujeme ho pít ráno (vzpruží vás do nového dne) Upozorňujeme však, že černý čaj má diuretické účinky (močopudné -> odvodňuje), a proto to s jeho pitím nepřehánějte Bohatě postačí šálek černého čaje denně, který je vhodné zapít sklenicí vody (tak jako u kávy) SLADIT NEBO NESLADIT ČAJ? Čaj si nejlépe vychutnáte neslazený Jedině tak můžete vnímat naplno jeho chuť, vůni a pití čaje se pro vás stane opravdovým zážitkem plným vjemů  NEJČASTĚJŠÍ CHYBY PŘI PŘÍPRAVĚ ČAJE 1 Nesprávná teplota vody při zalití čaje - černý čaj vyžaduje teplotu 90 °C, při teplotě vyšší má hořkou chuť, při příliš nízké teplotě má čaj vodovou chuť 2 Nesprávná doba louhování - černý čaj louhujte 4 - 5 minut, při delším louhování než 4 minuty je výsledkem hořká chuť a tmavá barva a čaj bude mít spíše uklidňující účinky, než povzbudivé 3 Nesprávná dávka čaje - na jeden šálek černého čaje použijte 2 - 3 g čaje, doporučujeme přesně odvážit   BERGAMOT Bergamot je citrus velikosti pomeranče, barvou připomínající citron, který pochází z jižní Itálie…