Logo Logo
Sempio Sójová Miso pasta 500 g
Sempio Sójová Miso pasta 500 g
Krátky popis Unikátní produkt Sempio Sójová Miso pasta 500 g od výrobce Asia Express Food u nás najdete zlevněný od 59 Kč
Obvyklá cena
  • 59
Výrobce/Značka
Asia Express Food
EAN 8801005140515
Hodnocení
  POPIS Miso pasta je vyrobena z fermentovaných (kvašených) sójových bobů a požívá se v japonské kuchyni Jedná se o univerzální dochucovadlo Existuje více druhů miso past Tato je světlá - obsahuje méně soli než tmavá a je nasládlá Chutí připomíná sójovou omáčku, ale je bohatší a plnější Sójová pasta obsahuje zdraví prospěšné látky a je velmi výživná Ideální pro zdravý životní styl Můžete ji použít do polévek, omáček, pomazánek atd SPECIFIKACE Složení: voda, sójové boby 23 %, pšeničná mouka, alkohol, koji (fermentační činidlo) Alergeny: Obsahuje sóju a lepek  Hmotnost: 500 g Země původu: Korea NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY (Údaje pro 100 g) Kalorie: 599 kJ / 142 kcal Tuky: 2 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g Sacharidy: 22 g z toho cukry: 11 g Bílkoviny: 11 g Soli: 12 g PRAKTICKÉ RADY Skladujte na suchém, chladném a tmavém místě Spotřebujte před datem uvedeným na obale  MISO PASTA A JEJÍ VLIV NA ZDRAVÍ Miso pasta je pasta vyrobená z fermentovaných sójových bobů Pochází z Japonska a můžete ji použít jako univerzální dochucovadlo Nejznámější využití je do polévek nebo omáček Tradiční miso pasta vzniká tak, že se sójové boby smíchají s fermentačním činidlem tzv koji a nechají se kvasit (frementovat) v dřevěných sudech Přidává se ještě rýže, pšenice nebo ječmen Kvašení trvá od 5 dnů až po několik let Podle toho pak rozlišujeme různé druhy miso pasty Světlá kvasí nejkratší dobu, je nasládlá a obsahuje méně soli než tmavá pasta Barva rozhodne i o chuti Čím je miso pasta tmavší, tím je její chuť výraznější a vůně aromatičtější Obecně je chuť miso pasty trochu podobná sójové omáčce, ale je bohatší a plnější Miso pasta je velmi výživná a obsahuje zdraví prospěšné látky Je zdravá díky fermentaci (kvašení) Najdete v ní sacharidy, bílkoviny, vlákninu, tuky, vitamíny A, B, betakaroten, kyselinu listovou, minerální látky (fosfor, hořčík, vápník, zinek, draslík, železo, sodík, selen, mangan Navíc jsou zde omega 3 a omega 6 mastné kyseliny Miso pasta působí preventivně proti rakovině, kardiovaskulárním onemocněním a dalším civilizačním chorobám, podporuje obranyschopnost organismu, čistí krev, podporuje metabolismus a má příznivý vliv na trávení Podporuje tvorbu červených krvinek a hojení, odstraňuje pocit studených končetin, zlepšuje stav pokožky a příznivě ovlivňuje kvalitu nehtů a vlasů Odstraňuje bolesti kloubů a migrény, zklidňuje nervový systém Udržuje zdravé dýchací cesty a pomáhá proti alergiím DRUHY MISO PASTY Shiro miso je světlá, žluto-béžová miso pasta, které obsahuje nejméně soli ze všech miso past a navíc má nasládlou chuť Vzniká kvašením sójových bobů, ke kterým se přidává rýže Fermentace trvá pouze 2 měsíce Světlá miso pasta má krémovou chuť a je bezlepková Ideální na dochucení zeleninových porkmů a na přípravu dresinků do salátů Můžete ho využívat místo másla a margarínu Mugi miso je středně hnědá miso pasta Zde se k sójovým bobům přidává ječmen a fermentuje se zhruba rok Může být krémová, méně slaná nebo s drobnými kousky, která je slanější Genmai miso je středně hnědá miso pasta, která je vyrobena z fermentovaných sójových bobů a přírodní rýže Fermentace trvá 1 rok Jedná se o nejoblíbenější miso pastu díky zemité a přiměřeně výrazné chuti Tato miso pasta je středně slaná a bezlepková  Kome miso je tzv rýžové miso, ve kterém se škrob mění na cukr a díky tomu dochází k rychlé fermentaci (několik měsíců až několik let) Toto miso se používá při výrobě rýžového octa, rýžového…
Další produkty od výrobce Asia Express Food
Další produkty v kategorii Asijské potraviny