Logo Logo
Profi Cook SV 1112
Profi Cook SV 1112
Krátky popis Kvalitní a levný produkt Profi Cook SV 1112 od výrobce Profi Cook u nás najdete nejlevněji od 2299 Kč
Obvyklá cena
  • 2299
Výrobce/Značka
Profi Cook
EAN 4006160111224
Hodnocení
POPIS Sous Vide hrnec SV 1112 od výrobce Profi Cook využijete při vaření metodou Sous-Vide, což je vaření při nízké konstantní teplotě, kdy je zachováno maximum chuti, vůně, šťávy a vitamínů Hrnec je v nerezovém provedení s nepřilnavou varnou nádobou Jeho objem je 8,5 l Ve víku je velké pozorovací okénko pro sledování průběhu vaření bez nutnosti otevírání Sousvide hrnec je vybaven LCD displejem Rozsah teplot je od 45 do 90 °C a teplotu můžete přesně regulovat s odchylkou +/- 0,5 ° C Zvolený čas může být až 72 hodin a hrnec můžete použít i na domácí výrobu jogurtu Součástí balení jsou kleště na pohodlné vyjmutí vařených pokrmů a stojan na odkládání naplněných vakuových sáčků Sous vide hrnec umožňuje zdravé vaření bez zbytečného tuku Metoda Sous-Vide zachová většinu živin v hotovém pokrmu a pokrm si zachová své charakteristické aroma TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách SPECIFIKACE Objem: 8,5 l Příkon: 520 W Napětí: 230 V Frekvence: 50 Hz Rozsah teplot: 45 - 90 °C Max odchylka teploty: +/- 0,5 °C Časovač: až 72 h Materiál: nerezové tělo, nepřilnavý povrch (varná nádoba) Barva: stříbrná, černá A jak to vlastně funguje? Metoda Sous Vide byla tajemstvím těch nejlepších šéfkuchařů po desetiletí, nyní je ale dostupná i pro běžné uživatele Jedná se o přípravu potravin za nižších teplot ve vakuu     Ochutit   Zavakuovat   Zlehka vařit Maso připravované ve vakuu si zachovává všechny své přírodní chutě Pokud jej ale ještě dobře ochutíte, prostoupí chuť koření celým masem    Nejdůležitější moment celého postupu - vakuování Tímto krokem vysajete vzduch ze sáčku, uzavřete jej a zabráníte tak, aby chutě a aroma opustilo sáček během vaření    Při této metodě se ingredience vaří déle, jemněji a při nižších teplotách Pokud chcete hovězí medium rare,…
Další produkty od výrobce Profi Cook
Další produkty v kategorii Sous vide přístroje