GRIZLY Rybíz černý lyofilizovaný 50 g Administrativní zařazení: Sušené jednodruhové ovoce Složení: Lyofilizovaný černý rybíz 100% Může obsahovat stopy lepku a arašídů. Země původu: Německo Skladování: Skladujte v suchu a temnu, při teplotě 15 - 18°C. Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Černý rybíz je úžasným ovocem hned z několika důvodů. Jako první je u černého rybízu potřeba zdůraznit opravdu vysoký obsah vitamínu C, pro srovnání ho obsahuje třikrát více než všechny ostatní odrůdy rybízu. Pouhých 100 g černého rybízu nám pokryje denní dávku tohoto vitamínu. Také obsahuje rutin, který pozitivně působí na cévní stěny. V neposlední řadě jsou rybízy všeobecně ceněné pro obsah vitamínu E, vitamíny skupiny B, vápník, železo, draslík a zinek. Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Prostě vše, co je v čerstvém ovoci najdete i v lyofilizovaném. Černý je nejzdravější odrůdou všech rybízů, obsahuje třikrát více vitamínu C než červený nebo bílý rybíz.