Green Apotheke Čočka žlutá loupaná půlená 500 g Administrativní zařazení: Luštěniny Složení: Čočka velkozrná 100 % Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Plastový obal Vlastnosti a výhody: Žlutá čočka se před vařením nemusí namáčet, ale pozor, velmi snadno se rozváří. Použití: Vhodná na kaši i do polévek. Typická pro indickou kuchyni. Používá se zejména při vaření pokrmů indické kuchyně, na husté čočkovo-zeleninové kari. Příprava: Žlutá čočka je ideální surovinou pro rychlé vaření, nemusí se totiž namáčet jako klasická čočka. Stačí ji povařit jen 12 minut. Pravidelně zkoušejte měkkost, žlutá čočka se totiž snadno rozvaří. Může obsahovat stopy lepku. Tato čočka je typická pro indickou kuchyni. Žlutá čočka se před vařením nemusí namáčet, ale pozor, velmi snadno se rozváří. Má jemnou chuť a moučnou strukturu. Používá se zejména při vaření pokrmů indické kuchyně, na husté čočkovo-zeleninové karí.